Mon expérience de jeûne hydrique (5 jours)

Je vous explique mon expérience personnelle, mes sensations, mes symptômes, l’effet sur mon poids, la reprise alimentaire et les nouvelles que j’ai mises en place après ce jeûne hydrique. Tout sur ces 5 (petits mais denses) jours et ceux qui ont suivi.

Le jeûne est une pratique ancestrale, que ce soit par conviction religieuse ou politique (grève de la faim), choix de vie personnel, ou pour des raisons de santé : prévention, autoguérison… Le Grec Hippocrate considéré comme le père de la médecine le recommandait déjà au IVeme siècle avant J.-C., Socrate et Platon le pratiquaient régulièrement. Depuis une dizaine d’années, le jeûne connaît un regain d’engouement. Le fait qu’ARTE ait sorti un documentaire en 2011 est un bon exemple d’illustration du regain d’intérêt pour cette pratique ces dernières années.

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Nice Cream au chocolat et à la noisette

Oyez, oyez ! Pour ceux et celles qui débuteraient dans l’alimentation végétalienne cet été, bonne nouvelle : vous n’êtes pas condamnés aux glaces Yéti ! Si vous avez des bananes mûres à la maison + un autre fruit et un congélateur, le tour est joué. Je parle des Nice Cream, diminutif de banana ice cream. Il s’agit d’une crème glacée minute sans sorbetière à base…

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Pudding de chia aux fraises et à l’ananas

HellO tout le monde ! Si vous avez envie d’un dessert/en-cas ou même d’un petit déjeuner sain et gourmand, vous allez adorer cette recette. Il s’agit d’un pudding de chia façon pina colada composé de graines de chia au lait de coco, de vanille, de sirop d’agave, de fraises fraîches et d’un sorbet à l’ananas sans sucre. Je l’ai trouvé sur le compte intagram de…

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Recette des Whoopie Pies (vegan, sans gluten)

HellO les visiteurs chéris ! J’ai vu passer ces petites soucoupes volantes sur les réseaux sociaux et j’ai eu envie de les essayer ! Version végétale et sans gluten, pour que le plus grand nombre puisse en profiter 😀 Les whoopies pies ou whoopie cakes sont originaires des États-Unis : deux disques de gâteau moelleux avec au centre une garniture, souvent composée de guimauve ou…

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