Le Whipped coffee ou Dalgona coffee, ça vous parle ? C’est LA boisson qui circule partout sur Intagram sous le hashtag #dalgonacofeechallenge , mais aussi sur TikTok et Pinterest depuis que la moitié de la population mondiale a été appelée à rester chez elle. L’idée est : on ne peut plus déguster nos boissons préférées dans les cafés, alors on les fabrique à la maison, à l’aide d’un batteur électrique ou tout simplement à la main avec un fouet !
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Pancakes sans gluten, vegan, aux bananes et à la purée de noisette
Pour changer un peu des pancakes traditionnels, j’ai essayé de faire des pancakes végétaliens à la banane et à la purée de noisette, sans gluten : ils sont bien moelleux et rapides à préparer, juste délicieux ! J’étais censée tourner la vidéo pour la mettre sur youtube mais le rendu est… pitoyable. Je vais donc attendre de recevoir un trépied pour espérer un rendu acceptable !
Crêpes sans gluten, sans lactose, sans beurre
Pourquoi des crêpes à la chandeleur ? Aujourd’hui, c ‘est crêpes ! On fête la chandeleur ou fête des chandelles, une fête chrétienne célébrée 40…
Banana bread au chocolat sans gluten sans lactose
Bon, je suis légèrement en avance, puisque le banana bread day se fête le 23 février mais je n’ai pas pu résister et les 4 bananes trop mûres qui me restaient ne m’ont pas aidée… Résultat, encore un pain aux bananes !