Le Whipped coffee ou Dalgona coffee, ça vous parle ? C’est LA boisson qui circule partout sur Intagram sous le hashtag #dalgonacofeechallenge , mais aussi sur TikTok et Pinterest depuis que la moitié de la population mondiale a été appelée à rester chez elle. L’idée est : on ne peut plus déguster nos boissons préférées dans les cafés, alors on les fabrique à la maison, à l’aide d’un batteur électrique ou tout simplement à la main avec un fouet !
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Chia Fresca à la menthe et au citron
donnant un aspect gélatineux qui peut ne pas plaire à tout le monde : dans ce cas, passez votre chemin et utilisez les graines sèches en les incorporant directement dans vos porridges, yaourt, salades, gâteaux…
Smoothie Rouge aux perles du Japon
Vous avez déjà essayé de faire des smoothies aux perles du Japon (tapioca) ? C’est la jolie boisson où il y a à boire et à manger, énergisante et rafraîchissante. La préparation est simple : c’est le même principe que pour les Bubble Tea 😀 Il suffit de préparer des perles du Japon en les faisant bouillir une quinzaine de minutes dans l’eau et d’y ajouter la boisson voulue (thé glacé, smoothie, ou encore un mélange des 2 !).
Smoothie aux bananes et aux dattes (sans lactose)
Smoothie au lait végétal, aux bananes et aux dattes, bon week -end à tous 🙂
Vin chaud
Ça y est, je vous propose enfin des recettes dans le thème du mois, mieux vaut tard que jamais ! Aujourd’hui, le vin chaud : quel vin choisir ?
Le Vrai Chocolat Chaud
« Vrai » parce qu’il y a de réels morceaux de chocolat fondus dans le lait…
Smoothie au lait de coco et graines de chia
Aujourd’hui je publie une recette rapide de smoothie au lait de coco, mangue, bananes et graine de chia que j’ai préparé en revenant d’une ballade au Lavercq
Infusion glacée lavande, miel, citron
En ce temps pluvieux, j’ai eu envie d’une boisson rafraîchissante, pour être en phase avec les températures de la vallée de l’Ubaye…