Navigation par catégorie Astuces et Techniques de base

Tarte à la patate douce, aux carottes, basilic et noisettes (sans gluten)

Bonsoir ! Et voilà pour la recette du live de ce mercredi : une deuxième tarte mi-crue mi-cuite à la patate douce, carottes, basilic et noisettes 😀 Merci encore à ceux qui l’ont suivi, vous avez réussi à me rassurer, vos commentaires étaient adorables, ça vraiment fait plaisir ! Je viens de la goutter et je trouve que cette tarte est un régal ! Le basilic, c’est la vie…! Si c’était à refaire, je rajouterais le jus d’un demi-citron dans la préparation de la pâte crue, mais je laisse la recette telle quelle car c’est un avis subjectif.

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Astuces : comment bien s’organiser en cuisine

Aujourd’hui, on se retrouve avec un article qui traite d’un mot qui pique les oreilles : l’ORGANISATION en cuisine, au sens large (matériel de cuisine indispensable pour bien débuter, organisation du planning des repas…). Comment s’organiser pour éviter de transformer sa cuisine en chantier ? Je vais tenter de faire le tour de mes p’tites astuces, y compris le remède miracle pour forcer gentiment votre chéri(e) soit disant nul(le) à se mettre aux fourneaux…

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