Coucou tout le monde ! Ou personne d’ailleurs… Y-a-t-il quelqu’un ici ?! Ah, j’ai comme l’impression d’être Chuck Noland (alias Tom Hanks) dans Seul au monde aujourd’hui …
Salade de champignons crus au vin blanc
Bonjour bonjour, qui que vous soyez derrière l’écran ! Ça faisait un moment que j’avais envie de vous partager cette recette de salade de champignons et sa sublime sauce au vin blanc sec
Chausson feuilleté à la raclette et jambon cru
J’avais un reste de pâte brisée que j’avais faite pour la frangipane et un autre reste de fromage à raclette d’une fondue : avec ça, hop ! Un ptit chausson rapide qui va bien !
Galette de frangipane traditionnelle
Coucou les visiteurs ! Je dois dire que j’ai adoré faire ces galettes de frangipane ! Déjà, j’ai pu refaire de la crème pâtissière..
Bûche façon forêt noire (chef P. Etchebest)
Helooo ! J’espère que l’année commence bien pour vous. Aujourd’hui, on fête les amoureux de la forêt noire avec une recette du chef P. Etchebest ! Avec un biscuit cuillère moelleux au chocolat (à la place de la traditionnelle génoise), façon bûche pour changer…
Pavlova aux framboises et pralines
Il s’agit d’une meringue, croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, garnie de chantilly ou de glace, surmontée de fruits et/ou baies…
Vin chaud
Ça y est, je vous propose enfin des recettes dans le thème du mois, mieux vaut tard que jamais ! Aujourd’hui, le vin chaud : quel vin choisir ?
Pain pita
Pain pita parfumé au cumin et à la coriandre, à garnir pour un sandwich, kebab ou gyros par exemple, en accompagnement…
Houmous
« Faites du houmous, pas la guerre »
Le Vrai Chocolat Chaud
« Vrai » parce qu’il y a de réels morceaux de chocolat fondus dans le lait…