Salut les visiteurs !

Allé, encore un article aux graines de chia ! Elle fait chia celle-là, pensez-vous (blague nulle). En ce moment j’en mets PARTOUT. B.R.E.F, aujourd’hui, je vous propose un petit déjeuner avec ces fameuses graines et du lait végétal que vous pouvez façonner de n’importe quelle manière, la base reste la même. Seul bémol, il faut le préparer à l’avance pour laisser aux graines le temps d’absorber le liquide, comme je vous l’expliquais dans l’article qui leur est consacré. Concernant la texture, cette recette ne donne pas un résultat « compact » : si vous voulez un effet plus « gélatineux », il faut rajouter des graines de chia (voir recette). Concernant les proportions, j’ai coché la case « 1 portion » mais je ne suis pas arrivée à le finir tellement c’est nourrissant ! De mon point de vue, c’est plutôt pour 2 petits bols mais je vous laisse voir ça avec votre ventre.

AuteurOnmangequoiVioletteCatégorieRecettes végétariennesDifficultéFacile

Portions2 portions
Préparation10 mins

 4 cuillères à soupe graine de Chia
 30 cl de votre lait végétal adoré (lait de riz nature pour moi mais tout passe bien ici)
 2 cuillères à soupe rases de farine de coco (facultatif)
 1 cuillère à soupe de miel (ou de sirop d'agave, sirop d'érable...)
 Proposition pour la garniture : une demi banane, quelques framboises, myrtilles et un mélange d'amandes/noisettes

1

À préparer la veille ou quelques heures avant. Dans un bol, mélangez bien les graines de chia, le lait végétal et la farine de coco (facultatif). Selon le rendu que vous voulez (plus ferme par exemple), ajoutez encore une cuillère de graines de chia.

Placez votre bol au frais 2-3 heures minimum.

Une fois que les graines de chia ont absorbé le liquide, placez par dessus les ingrédients que vous voulez.

C'est prêt !

 

Ingrédients

 4 cuillères à soupe graine de Chia
 30 cl de votre lait végétal adoré (lait de riz nature pour moi mais tout passe bien ici)
 2 cuillères à soupe rases de farine de coco (facultatif)
 1 cuillère à soupe de miel (ou de sirop d'agave, sirop d'érable...)
 Proposition pour la garniture : une demi banane, quelques framboises, myrtilles et un mélange d'amandes/noisettes

Instructions

1

À préparer la veille ou quelques heures avant. Dans un bol, mélangez bien les graines de chia, le lait végétal et la farine de coco (facultatif). Selon le rendu que vous voulez (plus ferme par exemple), ajoutez encore une cuillère de graines de chia.

Placez votre bol au frais 2-3 heures minimum.

Une fois que les graines de chia ont absorbé le liquide, placez par dessus les ingrédients que vous voulez.

C'est prêt !

Petit déjeuner aux graines de Chia et lait végétal

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