Hello !! Ce matin c’était un porridge au chocolat noir et à la noix de coco, avec une touche de miel d’acacia 🙂 Le porridge est un petit déj’ facile et rapide à faire le matin. J’en fais toujours un peu plus pour le lendemain : je n’ai plus qu’à rajouter un peu de lait et à le faire chauffer. Ici, les portions sont pour 2 petits bols : n’hésitez pas à doubler les quantités (en cliquant sur les portions, ça les calcule automatiquement) !

Pour la garniture, ajoutez à votre porridge chocolat-noix de coco les fruits que vous préférez : les bananes sont parfaites dans cette recette mais je n’avais « plus que » des pommes et des kiwis. Si vous avez un peu de purée de noisette ou de cacahuète, ça se marie très bien au reste également. Je finis toujours par un filet de miel 🙂

Infos : Les flocons d’avoine sont naturellement sans gluten. Cependant, ils peuvent être « contaminés » s’ils sont récoltés avec les mêmes équipements servant à la récolte des champs voisins par exemple, et traités dans des installations contenant d’autres céréales. L’avoine contient également une protéine similaire à celle du gluten : l’avénine. Certaines personnes ont du mal à la digérer. Si vous voulez en savoir plus, je vous renvoie à ce site 🙂

AuteurOnmangequoiVioletteDifficultéFacile

Si vous souhaitez rester dans le thème des flocons d’avoine et des recettes sans gluten, je vous propose cette recette qui tue de cookies aux flocons d’avoine et aux noix (cliquez sur la photo pour accéder à la recette) 🙂