Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain perdu toute simple avec du lait végétal. C’est bien pratique pour ne pas jeter le pain et ça se fait très rapidement pour le p’tit dej’ ou pour le goûter (eh oui à presque 30 ans, je goûte encore à 16h).

Vous pouvez prendre le lait que vous voulez, la recette ne change pas. Je ne rajoute rien dessus à la fin, mis à part du sucre roux, lorsque les tranches de pain sont encore chaudes. Cependant, vous pouvez y mettre des tranches de banane, des noix… Ce que vous préférez 🙂

Si vous avez de la brioche toute sèche dans votre placard, ça marche aussi. Dans ce cas, je vous conseille de ne pas laisser les tranches trop longtemps dans le mélange pour éviter qu’elle ne se disloque et ne ressemble plus à rien.

Régalez-vous !

AuteurOnmangequoiVioletteCatégorieDifficultéFacile

Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson4 minsTemps total9 mins

 

 230 g de pain rassis soit 8 tranches de pain environ (2 par personne)
 30 cl de lait végétal (noisette/céréales pour moi, mais vous pouvez utiliser celui que vous souhaitez)
 1 oeuf
 2 c. à café de cannelle (facultatif)
 2 c. à soupe de sucre roux
 1 sachet de sucre vanillé
 sucre roux (pour saupoudrer sur les tranches de pain une fois cuites)

1

Préparez tous vos ingrédients.

2

Incorporez le lait végétal puis l'oeuf dans un saladier et fouettez le mélange.

Ajoutez le sucre roux, le sucre vanillé et la cannelle, mélangez bien.

3

Imbibez vos tranches de pain puis mettez-les dans une poêle avec du beurre (comptez une noisette de beurre par tranche) à l'aide d'un écumoire.

Laissez cuire 2 min de chaque côté. Les tranches doivent avoir une jolie couleur dorée.

Disposez vos tranches de pain dans un plat, et saupoudrez de sucre roux.

C'est prêt !

 

Ingrédients

 230 g de pain rassis soit 8 tranches de pain environ (2 par personne)
 30 cl de lait végétal (noisette/céréales pour moi, mais vous pouvez utiliser celui que vous souhaitez)
 1 oeuf
 2 c. à café de cannelle (facultatif)
 2 c. à soupe de sucre roux
 1 sachet de sucre vanillé
 sucre roux (pour saupoudrer sur les tranches de pain une fois cuites)

Instructions

1

Préparez tous vos ingrédients.

2

Incorporez le lait végétal puis l'oeuf dans un saladier et fouettez le mélange.

Ajoutez le sucre roux, le sucre vanillé et la cannelle, mélangez bien.

3

Imbibez vos tranches de pain puis mettez-les dans une poêle avec du beurre (comptez une noisette de beurre par tranche) à l'aide d'un écumoire.

Laissez cuire 2 min de chaque côté. Les tranches doivent avoir une jolie couleur dorée.

Disposez vos tranches de pain dans un plat, et saupoudrez de sucre roux.

C'est prêt !

Recette du pain perdu

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