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Potimarron au camembert

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

 1 potimarron
 1 c. à soupe de miel
 3 bonnes pincées de marjolaine ou thym, ou herbes de Provence
 1 camembert (ou 1/2 si vous ne voulez pas faire exploser votre balance)
 1 c. à soupe d'huile d'olive
 1 feuille de laurier (optionnel)
 sel, poivre
1

Préparez vos ingrédients :

-découpez le haut de votre potimarron : faites-lui un chapeau de la taille du camembert environ.

2

Évidez-le à l'aide d'une cuillère à soupe (enlevez les pépins).

Dans le potimarron : mettez votre cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre (3 tours de moulin à poivre pour moi).
Ajoutez deux belles pincées de marjolaine (ou thym, herbes de Povence...), et la cuillère à soupe de miel.

Etalez ce mélange sur les parois intérieures du potimarron.

3

Mettez le camembert entier à l'intérieur (ou la moitié si vous êtes raisonnable) : si votre potimarron est trop petit, coupez le camembert en morceaux.

Ajoutez une pincée de marjolaine et déposez la feuille de laurier légèrement entaillée par-dessus. Remettez le chapeau du potimarron !

Enfournez-le dans un plat avec une feuille de papier sulfurisé pendant 1H à 180°C.

Pour le déguster, vous n'avez qu'à racler les bords avec une cuillère ou du pain grillé à l'ail......

Option de dégustation plus "individualiste" : à la sortie du four, laissez-le refroidir puis coupez-le en 2. Faites-le ensuite réchauffer.

Régalez-vous, vous ferez le régime demain.

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